Рекомендую вам воспользоваться сервисом компании Квиточка по доставке цветов https://kvitochka.kiev.ua/ . Имею положительный опыт в этом вопросе - у подруги День рождения, а мы с ней в ссоре, но поздравить-то все равно надо. Выхожу на менеджера компании, утрясаю все организационные моменты по факту доставки цветов, но в бланке заявки не указываю своё имя, то есть заказчик - аноним. Оплачиваю заказ. А теперь подруга, получив шикарный букет, пускай ломает голову - от кого, раз не хочет мириться. Вам  для мамы заказать доставку можно подобным образом, но без анонимности - мама должна знать своего "героя" и поблагодарить его за любовь и внимание.